Азот – инертный технический газ, не имеющий цвета и запаха. Не токсичен для внешней среды и живых организмов, взрывобезопасен, отличается пожароустойчивостью. Газообразный азот задействуют при формировании инертной атмосферы в различных производственных операциях, при хранении и перевозке продуктов, имеющих тенденцию к окислению. Азот используют для высокотемпературной металлообработки, консервации и защиты стальных сосудов, при производстве удобряющих веществ, а также как средство пожаротушения.
Сжиженный азот производят путем низкотемпературной ректификации воздуха. Получение газообразного азота может осуществляться тремя способами: газификацией сжиженного вещества, методом мембранного разделения атмосферного воздуха или путем адсорбции. Технический азот: